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Archive for the ‘Bolos’ Category

Os Bolos da Degustar e Casar 2011

maio 26, 2011 2 comentários
Grandes e estreitos, no mínimo 03 andares, brancos ou com detalhes coloridos, muitos laços e florzinhas e raridade em topo de bolo, com exceção os de louça, esses não saem nunca de moda! 
Confiram os bolos da Degustar e Casar 2011:

Fotos: Ludmilla Mendonça

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Delicinhas para Chá de Panela

março 14, 2011 1 comentário
Porque todo chá merece bolo e guloseimas né verdade?!? Por isso, separei alguns modelinhos para vocês se deliciarem, confiram:

Imagens: Cotton & Crumbs

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Já escolheu o Bolo?!?

fevereiro 4, 2011 2 comentários
Quem aqui não se sente fisgado ao ver um bolo de casamento?!? Seja pela sua elegância, imponência, estilo ou criatividade, em outras palavras, ele chama a atenção!!!
Não existe festa de casamento sem bolo, por isso ele é uma pecinha fundamental. Portanto, para escolher entre tantos modelos lindos a sugestão que dou é: pesquise muuuito…achou pouco?!? Pesquise mais, rs revistas e internet ajudam muuuito.
Quando for a um casamento e gostar do que viu e do que provou, dou outra sugestão: procure saber quem fez com a própria noiva, 1o ela vai amar saber que você gostou do bolo de seu casamento, 2o ela vai ter o prazer em indicar a pessoa que fez a belezura. Essa tática funciona muitíssimo bem 😉
Bolo é assim, não adianta ser só bonito, tem que ser gostoso também….assim como a sua receita: tem que unir todos os ingredientes sem deixar faltar nada!!!
Cuidado com os sabores…nem sempre o mais sofisticado é o que agrada o paladar da maioria. Veja com a sua boleira quais são os que mais saem, os que você mais gosta e aqueles que são coringas: todo mundo gosta. Na hora de escolher o sabor, não pense só em você, pense nos convidados. O meu por exemplo, foi ganache branco e ganache preto….delicioso!!!
Percebo que a tendência pede um bolo menor, mais compacto, mais simples e de no máximo 03 andares. Portanto, continuo seguindo a risca: quanto mais simples, mais elegante ele o é.
Se for usar cores no bolo, sugiro que siga as cores da decoração da sua festa para não ofuscá-lo e perder o seu brilho.
Olha o que separei para vocês….
Categorias:Bolos